在苏州市市委市政府在上级主管部门的正确领导下,阳澄湖大闸蟹行业协会围绕保品牌、保增长这一总目标,在
生态环境的保护、生产技术的指导、产品质量的把关、市场秩序的稳定,以及在品牌价值的维护和行业内部自律等方面
发货了积极作用,为阳澄湖渔业经济健康有序的发展、为渔民增收促进地方经济,又快又好的发展做出了积极的贡献。
生态保护方面:协会积极组织引导,在市财政的大力支持和众多民间投资人的积极参与下,加大了阳澄湖的人工资源放
流力度,极大的丰富了湖区的生物量,对改善湖区的生态环境也起到了积极的促进作用。在放流工作中,不少会员更是
发挥了自己承包水面多,资金雄厚的优势,纷纷慷慨解囊,他们的行为为改善阳澄湖的生态环境和提高阳澄湖大闸蟹的
质量做出了积极贡献。
生产指导方面阳澄湖大闸蟹质量的好坏,取决于多方面的因素,其中养殖技术的好坏是一个不可忽视的因素。近
几年协会不断加大对养殖户生产技术的指导,充分利用协会科技人员多和具有丰富实践经验的养殖能手多的优势。采用
外请专家面授和内情能手交流等多种方式,结合每一期的简报。以及相关DV科技宣传片等多种形式,不断加大对蟹农
的技术指导,使得整个阳澄湖大闸蟹的质量在原有的基础上又上了一个新台阶。接下来,协会将近一步提高样阳澄湖大
闸蟹生态化、标准化的养殖水平,力争为全国的消费者提供更多更好的阳澄湖大闸蟹。
质量把关方面,近些年来在协会的领导和管理下,协会会员基本都能按要求,对每一只即将上市的大闸蟹做到精
挑细选。除了按常规把那些缺胳膊断腿和规格分量达不到要求的次品挑出来之外,还得按地理标志产品保护要求,对每
一直大闸蟹做到:三验一佩戴 协会会员主动为当地自产自销的蟹农刷卡带扣提供了优质便利的服务,得到了当地蟹农
的一致好评。正因为有这样一批视阳澄湖大闸蟹品牌为生命,高度负责的守门人,才使得今天阳澄湖大闸蟹有这样好的
市场信誉度。
市场开拓方面,近几年协会重点推近长江三角洲、珠江三角洲、京津地区和渤海湾地区等传统销售区,同时有目
地的和有重点的布局全国其他城市和国外境外市场。从消费人群和消费层次上,重点瞄准单位团购,高档酒楼,地产和
装修行业,收藏行业以及银行、证券等高端行业和人群。从营销模式上重点推广专卖店、大型超市、高档酒楼等三种主
要销售模式,坚决从农贸市场退出。坚决不搞所谓的廉价批发销售,更不主张地毯式的沿街叫卖。在市场整合和布局规
划上协会还将进一步总结和推广好的经验和做法。强化市场资源,更好更优化的配置。
市场维护方面,针对阳澄湖大闸蟹在销售过程中经常出现的以假冒真、蟹标分离、乱压价格、恶意竞争等现象。
近几年在大闸蟹销售季节,协会根据市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护委员会的统一部署,联合本市质监、农林、工商
等职能部门对本市和相关主营区实施了多层次、分区域的市场联动监管措施,有利的打击了各种假冒阳澄湖大闸蟹等各
种违法行为。较好地规范了市场行为,有效地维护了阳澄湖大闸蟹在国内外市场的良好声誉。
对外宣传方面,目前有不少消费者不了解阳澄湖大闸蟹的生产经营状况和相关的保护规定,在购买阳澄湖大闸蟹
过程中,曾经受过骗上过当。为此,近几年协会继续加大政府层面,保护办和内界层面,以及企业在各地主销市场常规
的报纸、电台、电视台等传统宣传形式外,还通过网络和杂志加大宣传力度。此外,协会领导还应邀参加有关蟹文化方
面的各类旅游节和文化节,并先后赴北京、上海、广州、深圳、南京、杭州等地推荐阳澄湖大闸蟹。进一步宣传推广了
阳澄湖大闸蟹品牌,扩大了阳澄湖大闸蟹的影响。
行业自律方面,随着从事阳澄湖大闸蟹生产养殖、经营加工等行业的人员众多,但靠外部监督显然是不够的,必
须依靠企业素质的逐步提高,通过行业自律来压缩规范自己的行为,才是行之有效的办法。近几年协会一直向会员和养
殖户灌输全局意识、质量意识和长远发展意识。逐步减少和杜绝行业内存在的各种只顾个人和小团体利益,损害他人和
行业整体利益,影响行业整体发展的各种违规和不良行为。 |