一年之计在于春。春天,大地春回,阳气上升,气候变化无常,故应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。 春天易引发口唇干裂,除去冬春天空气干燥之外,也与日常饮食缺乏水分、油脂及缺乏维生素A、维生素B、维生素c、维生素E有着直接关系。
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又具有高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
四季都有应景的食物,秋季也不例外,包括味道丰美的大闸蟹该如何赏味、大闸蟹食谱及秋天养生等。这样也对的起我们中华民族丰富悠久的饮食文化。
现在已接近8月,期待着秋季的到来。 秋天阳气渐退,阴寒日生。所以,秋天如能在饮食方面吃对、吃好,往往可以强壮身体,提高抵抗力,使人们能安度冬季。这也许就是我对大闸蟹情节所在吧!
秋天到了,正是享受肥美秋蟹的最好时机!在最佳的季节,吃上最美的食物,让我们的整个秋天没白过。
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